borkóstolás
Borkóstolás és a Badacsony ízei
Birtokunkon nem csak megvásárolhatod, de meg is kóstolhatod borainkat! Tölts el néhány órát vagy akár egy egész hétvégét Badacsony legfestőibb táján finom borok és helyi finomságok kíséretében!
A hagyományos borbemutató mellett - gyakorló gasztronómusokként - kulináris élményekkel is csábítjuk a borok kedvelőit.
A hagyományos borbemutató mellett - gyakorló gasztronómusokként - kulináris élményekkel is csábítjuk a borok kedvelőit.
A borvidék
A Balaton északi partjának története a kezdetektől összefonódott a szőlőműveléssel és a bortermeléssel. Az itt készült borok magukban hordozzák a balatoni napsütés, a sajátos mikroklíma és a bazaltos talaj adta íz- és illatvilágot, melyek egyedi jegyekként köszönnek vissza minden kortyban.
A badacsonyörsi Váli birtok fő szőlőfajtái a kéknyelű (budai zöld porzóval), az olaszrizling, a muscat ottonel és a pinot noir. Minden, a szőlőtermesztéssel és a borkészítéssel összefüggő tevékenység helyben történik. A szüretelés saját kezünkkel végezzük, ezzel is megfelelve a kézműves bor elvárásainak. A reduktív és új fahordó-érlelésű borok kizárólag palackokban kerülnek forgalmazásra.
A badacsonyörsi Váli birtok fő szőlőfajtái a kéknyelű (budai zöld porzóval), az olaszrizling, a muscat ottonel és a pinot noir. Minden, a szőlőtermesztéssel és a borkészítéssel összefüggő tevékenység helyben történik. A szüretelés saját kezünkkel végezzük, ezzel is megfelelve a kézműves bor elvárásainak. A reduktív és új fahordó-érlelésű borok kizárólag palackokban kerülnek forgalmazásra.
Ahonnan a borkóstolás indul
A badacsonyörsi szőlők között található pincészet egy külön világ. Organikusan művelt szőlők, friss alapanyagok a kertből, házi és környékbeli sajtok, sonkák, szalámik várják az ide betérőket. És egy gyönyörű kert, melyben garantáltan otthon érezhetjük magunkat.
Terület: 9 hektár
Tengerszint feletti magasság:150 m,
fekvése: deli
Keletről az Örsi-hegy, nyugatról a Gulácsi-hegy, északról a Tóti-hegy határolja és védi.
Talaj: A magas üledéktartalmú, vulkanikus lávaköveket tartalmazó Pannon homokot 1.5 méter vastag barna erdőtalaj borítja.
Terület: 9 hektár
Tengerszint feletti magasság:150 m,
fekvése: deli
Keletről az Örsi-hegy, nyugatról a Gulácsi-hegy, északról a Tóti-hegy határolja és védi.
Talaj: A magas üledéktartalmú, vulkanikus lávaköveket tartalmazó Pannon homokot 1.5 méter vastag barna erdőtalaj borítja.
Kóstold meg borainkat a Balatonon hajókázva!
Béreld ki a hűtővel, grillezővel, kényelmes bőr fotelekkel ellátott, bimini tetős elektromos hajónkat és élvezd a Váli borokat és a helyi finomságokat a Balatonon ringatózva!
maximum 7 fő (+ a kapitány)
bérleti díj: 30 000 Ft/óra
minimum bérlési idő: 2 óra
Opcionális borkóstoló program a hajón (minimum 4 fő – maximum 7 fő részére):
Bázis kóstoló: 6 féle bor házi kenyérrel és krémekkel - 7.900 Ft / fő
Régió ízei kóstoló: 7 féle bor, termelői finomságokban gazdag hidegtállal - 10.900 Ft / fő
További információ: +36 30 940 5232 | info@valibor.hu
(A hajóbérlés télen szünetel!)
maximum 7 fő (+ a kapitány)
bérleti díj: 30 000 Ft/óra
minimum bérlési idő: 2 óra
Opcionális borkóstoló program a hajón (minimum 4 fő – maximum 7 fő részére):
Bázis kóstoló: 6 féle bor házi kenyérrel és krémekkel - 7.900 Ft / fő
Régió ízei kóstoló: 7 féle bor, termelői finomságokban gazdag hidegtállal - 10.900 Ft / fő
További információ: +36 30 940 5232 | info@valibor.hu
(A hajóbérlés télen szünetel!)
